重慶.印象三日

三月初要補休年假，這并不是適宜旅游的時候，于是想到了重慶。即便沒有讓人驚嘆的景致，起碼也可以去打望打望和犒勞一下自己的胃腸。去之前所做的功課幾乎都是去哪里吃，每每半夜把自己弄得垂涎欲滴。

剛下飛機看到的重慶，小雨中的城市灰朦朦一片仿佛是霧都，而后三天里，漸漸明白了山城的面目。高聳的大樓依山而建，層疊向上逢隙插針，這棟樓的頂層出來卻是另外一棟的底層。蜘蛛腳一樣的道路覆蓋了一個立體的城市，嘉陵江和長江圍擁抱出一片市井繁華，時髦的都市女郎和土氣的棒棒們擦肩而行，電梯和纜車迫不得已成了道與路間的公共交通，實在大開眼界。這個擁擠的城市也被整日漂浮的麻辣味熏陶的格外熱情。機場大巴上每人一份的免費市區旅游圖；好吃街上蜂擁饕餮的美女食客；瓷器口謙和熱情推銷的商賈；還有謔笑著帶你找羅漢寺的人們……

關于味蕾的旅程是從到達重慶當日大雨中尋賓館的路上正式開始的。由于沒有找到賓館卻意外看到了“齊齊火鍋”的招牌，幸好齊齊沒有位置，才發現應該是去旁邊的“奇火鍋”。據說這個火鍋不大容易上火，是初到重慶的體驗級火鍋。一分為四格的整鍋紅油確實讓人食欲大增，還好花椒的味道不似自己想得那么濃郁，開始還說不怎么辣，不過后來覺得嗓子慢慢開始著火一樣，之后的三天“王老吉”成了必須的飲料，還好沒有用到“牛黃解毒丸”。入鄉隨俗點了當地常吃的麻辣鵝腸、毛肚什么的，也要了自己常吃的羊肉。總體說，味道還是不錯，不過一直不大習慣香油調料，羊肉也并不如北京的好吃。

在去“好吃街”的路上，就會看到著名的“解放碑”，過去被叫做“精神堡壘”，真是個老土的名字，其實現在也并無太多特色。看到當地一家報紙介紹一個英烈的故事，他被捕時就在解放碑附近的小吃店里，不禁啞然失笑：重慶人果然好吃。當然現在已然看不到什么小吃鋪了，百貨商場、名品店林立，連我們重慶分行也不能免俗選擇它做了鄰居。這里出名恐怕是因為那句話：“一步三個張曼玉，兩步五個林青霞”吧。可惜料峭春寒并不是適宜打望的季節，讓人有點失望了。

“好吃街”的小吃眾多，三天里每天從那里都經過，時刻都是人頭涌動，反而在這里看到不少素面朝天秀色可餐的美女們。烤串鹵串、酸辣粉、山城小湯圓都嘗了，不過沒有看到推薦的烤排骨，而且每次路過都是沒有太多肚量的時候，以至于無法盡興。在附近有一家叫“阿春家”的煎包更是令人咋舌，晚上9點也排著長龍，可惜數過家門也沒下決心去排隊嘗嘗。

過了解放碑繼續向北可以走到“洪崖洞”，所謂的吊腳樓不過是之后翻建，晚上開了燈，就著嘉陵江的燈火還是挺好看。其實這11層樓是一個集游覽、美食、購物、休閑，甚至征婚交友的綜合場所，搞不懂為什么在那立一個禹王臺。這里風味小吃、西餐和品級餐廳一應俱全，也是個大快朵頤的好去處。看到現場制作的姜糖、牛扎糖，忍不住買了點吃，確實比超市里的味道好。第一天的晚餐就在這里的“小天鵝”解決的，紅油清亮，涮品精致，味道也不錯，牛舌和牛肉丸味道都極好，價格自然也比“奇火鍋”高了不少。那貪吃的朋友又露出遇見美食后詭異的微笑，呵呵。

第二天一早直接買了長途車票到北山縣城，再轉至“寶頂”。由于地震的影響，“寶頂”只開了大佛灣，這其實又是一個佛、道、儒三位一體的地方，沿著山壁修建眾多的雕塑。其中一個山洞修建得格外神奇，佛臂形成隱蔽的排水系統，洞頂的窟窿形成自然的采光系統，最為叫絕的是雕塑的精美絕倫，菩薩的衣衫栩栩如生仿佛風來便起，蓮座下的石雕猶若木刻幾欲以假亂真。“六道輪回”、“三圣像”、“大臥佛”也都各有特點，繁雜、高大、精巧不一而足。轉至另一面，滿壁都是大大小小的雕塑，每個都是一個故事，只有跟著導游慢慢聽才能聽出門道了，可惜又下雨而且時間緊迫，只好一掠而過。

依稀記得寶頂有“美食一條街”，當地的“鯽魚湯”很有名，不過還是隨便點了當地的炒菜了事，魚香肉絲味道很下飯。由于沒有找到直接去“北山”的出租，只好先回到縣城再打車。搞笑的是，錯誤地說成“北川”，把司機弄得莫名其妙。

北山沒有碰到別的游客倒也愜意。這里的雕塑近乎佛龕，外面還覆蓋了人工長廊，大若居室，小的不過十幾厘米見方。雖然不乏精細之作，但大多粗陋且破損嚴重。由于沒有導游，更是來也匆匆去也匆匆。回去的時候沒找到出租車，擠在一輛摩托車上下了山，略有驚險。

回到市區后，坐著名的長江索道去了南岸區，感受了一下橫渡長江，也更清晰感受了重慶高大擁擠的住宅樓。本來要去南山“泉水雞一條街”吃“陶然居”的泉水雞，結果司機直接拉到了南濱路的“陶然居”，只好將錯就點了“麻辣田螺”等等，味道也并不比北京的好多少，不過這里的“酸辣粉”實在不一般，感覺比“好吃街”的還要好。如果夏天在這里吃飯，眼望長江，涼風習習，必是很爽的事，可惜當時實在有點冷。可以安慰的是，與我們相鄰的一桌有個漂亮美眉，皮膚那叫好啊，于是心生偷拍的念頭。不敢明目張膽，于是對焦完畢，不停對朋友說低頭然后迅速按快門。可恨天色漸暗，并沒有拍到很滿意的照片，唉，可見當狗仔隊也是要功夫的。

由于天色不好，料想看不到什么夜景，于是晚飯后過了馬路順著南濱路的酒吧一條街往回走。遙看江景夜色，霓虹燦爛，盛夏時節一定是個囂鬧的地方，這時卻是幽僻清冷別有風味，很適合消食。

第三天的行程很簡單，先轉轉羅漢寺，然后去瓷器口古鎮邊吃邊看，順路回來看看“大禮堂”和“三峽博物館”，到朝天門碼頭就可以上五星級的游船了。

羅漢寺離解放碑其實也不遠，不過走來繞去著實問了不少人。門口很是搞笑，因為正在整修只好用一副超大的大畫板佯裝是廟門。走進去，旁邊也有石刻，還在建一個五百羅漢堂，其實旁邊才是真的羅漢寺。真的是很小，抬頭可以看到周圍的高樓大廈，如果不是一部《瘋狂的石頭》，估計不會有游人來此的。不過香火還挺旺盛，雖然是工作日也有不少人上香。門票里帶的香燭，可憐自己的香燭竟然滅了，實在不吉利。

依照同事的建議，先坐了段輕軌到李子壩感受一下，再打車去瓷器口。單軌的列車確實讓自己有點納悶，經旁邊漂亮的車站工作人員解釋下豁然開朗。瓷器口古鎮一到門口就感受到分外的熱鬧，據說如果是周末人會更多。一路上各色小吃、工藝品讓人眼花繚亂，各種小店琳瑯滿目，不需要買什么，就是讓人十分放松格外喜慶。一路這個幾口那個幾口，打酥、椒鹽花生、陳麻花、炸辣椒、豆花、臭豆腐，還吃到了最好吃的烤魷魚，到了臨走也沒肚子去吃眾人推薦的雞鴨雜和燴千張，沒辦法，只好硬上。雞鴨雜還不錯，不過燴千張實在不好吃，就是豆腐皮燉肉，還咸得要命，價格也不便宜。

回程有一趟公交直達“朝天門”，中途下車后回走不遠就看到“大禮堂”和“三峽博物館”對面而立，中間是眾多散步閑坐的人們，好像大家都不要上班一樣。

回賓館取回行李，稍息片刻直奔朝天門碼頭，可惜當時總擔心訂的船票出問題，沒太注意兩江分界便提早上了游輪。原打算再上岸吃最后一頓，想想又要換上岸牌，又要等上下纜車，就想在游輪上解決晚餐。雖然想到豪華有豪華的價，但看到魚香肉絲套餐98元一套，還是恨恨地離開。幸好還買了一些麻花等小吃，不然五星游輪的第一晚就要餓肚子了，真是對瓷器口吃不動地報應啊。在夜色里五星游輪小巧精致的露臺上，看到了朝天門的激光表演，在些許的搖晃中，晚上十點半，五星三峽之旅徐徐啟程，回北京再好好讀讀《失蹤的上清寺》吧……

(洪崖洞)

(夜色嘉陵江)

(長江上的美食)

(寶頂臥佛)

(北山石刻)