百花露酒為重慶涪陵酒廠產品，始于清嘉慶年間，是一種著名的傳統配制酒。此酒以優質高梁酒為基酒，配入人參、天麻、杜仲、黃芪、當歸、砂仁、白芍等一百余味名貴中藥材和冰糖、飴糖浸泡精制而成，具有滋補強身，補血益氣，祛風除濕，開胃健脾，鎮痛止瀉等療效功能。